Filtre à choc en inox pour graisse et vapeur

Compatible toute hotte de cuisine professionnelle et industrielle

Pour protéger vos gaines et moteurs

Le filtre à graisse à lamelle, aussi appelé filtre à choc, filtre à chevrons ou filtre labyrinthe lavable est utilisé dans les hottes aspirantes de cuisine professionnelle et industrielle.
Les filtres métalliques, cadre et chicanes sont en acier inoxydable 304L. Son principe de fonctionnement est la séparation par inertie (particules et matières en suspension plus lourdes que l’air).

Les objectifs sont :

– obtenir une filtration des graisses et gouttelettes fines présentes dans les vapeurs chaudes.
– Protéger le conduit d’extraction, le moteur et pâle d’extraction,
– Réduire le risque incendie.

L’ISOCHOC est constitué de profilés formant des chicanes servant de pare-flammes efficaces et à bloquer les particules les plus grosses. Ces polluants bloqués permettent des conditions d’hygiène optimales en évitant que les résidus tombent dans les préparations culinaires.
En standard, il n’y a aucune option, ni trous. Or, des trous d’évacuation des graisses dans le cadre permettent l’évacuation des résidus dans la goulotte.
Le nettoyage du filtre à graisse ISOCHOC est très facile pour un gain de temps et une propreté du filtre importants
En fonction de la configuration de votre installation, nous vous proposons de nombreuses options, telles que poignées, trous d’évacuation des graisses, trous d’emplacement des tétons.
Nous fabriquons également vos filtres à graisse sur mesure.
En option uniquement sur demande :
– poignée
– trou d’égouttage
– téton de fixation
– crevés
– plaque aveugle / d’obturation
Fabrication française, délai : 3-4 semaines.
Conforme aux normes DIN-18869-7 et NF EN 16282-6.

Dans l’industrie agro-alimentaire, ce filtre sera associé avec une grille hotte en tricot métallique. Autre déclinaison, dans les installations de vernissage, nous proposons des filtres chicanes en plastique avec un écartement des chicanes spécifiques. Pour plus de renseignements, contactez-nous.